خوردن قهوه چه ساعت هایی بهتر است؟
قهوه، نوشیدنی محبوبی است که برخی از ما به عنوان جزء ثابت روزانه خود می‌پذیریم. اما آیا میدانید زمان مناسب برای نوشیدن قهوه میتواند تأثیر زیادی بر لذت و سلامتی شما داشته باشد؟ در این مقاله، با بهره‌گیری از اطلاعات علمی، به بررسی بهترین زمان‌ها برای مصرف قهوه و فواید مرتبط با هر زمان پرداخته‌ایم.
1. صبح زود: انرژی بخشی بیشتر
صبحانه با یک فنجان قهوه میتواند انرژی شما را افزایش دهد. کافئین موجب افزایش هوشیاری و تمرکز در ساعات اولیه صبح میشود. همچنین، عطر گرفتن از بوی دلنشین قهوه میتواند روحیه شما را بهبود بخشد.
2. میان‌صبح: استراحت با انرژی‌بخشی
حدود ساعت 10 تا 11 صبح میان‌صبح بهترین زمان برای مصرف قهوه دوم است. در این زمان انرژی از دست رفته را بازیابی کرده و تا زمان ناهار با انرژی بیشتری روبرو می‌شوید.
3. بعد از ناهار: دیجست موثرتر
مصرف قهوه پس از وعده‌های غذایی میتواند فرآیند هضم غذا را بهبود بخشد. این زمان معمولاً به عنوان زمانی برای استراحت و انرژی دوباره گرفتن پس از ظهر شناخته میشود.
4. بعد از تمرین: بازسازی انرژی
اگر بعد از تمرین فیزیکی یا ورزش فعالیت دارید، یک فنجان قهوه میتواند به بازسازی انرژی کمک کند. کافئین میتواند به بهبود عملکرد ورزشی و کاهش خستگی کمک کند.
5. عصر: لذت بخشی و انرژی ملایم
ساعت 3 تا 5 بعد از ظهر به عنوان زمانی خوب برای یک استراحت قهوه در طول روز شناخته میشود. این میتواند لحظاتی از لذت بخشی فراهم کند و در عین حال از میان‌صبح تا زمان شب خواب شما را تحت تأثیر قرار ندهد.
6. بعد از شام: استراحت قبل از خواب
مصرف قهوه در ساعات شب ممکن است با خواب شما تداخل ایجاد کند. بهتر است این زمان را برای مصرف چای یا نوشیدنی‌های غیرقهوه‌ای انتخاب کنید تا خواب شبانه خود را بهبود بخشید.
بهترین زمان برای نوشیدن قهوه به ساعات صبحانه و میان‌صبح تا میان‌روز محدود نمی‌شود. انتخاب زمان مناسب بر اساس نیازها و سبک زندگی شما میتواند تأثیر بزرگی بر لذت و اثربخشی قهوه داشته باشد. به یاد داشته باشید که مصرف معقولانه و هوشمندانه مهم‌تر از زمان مصرف است.
دیدگاهی دیگر:
بهترین زمان برای نوشیدن قهوه موضوعی است که سال ها مورد بحث بوده است. در حالی که برخی از مردم ترجیح می دهند اول صبح قهوه بنوشند، برخی دیگر معتقدند که این قهوه را برای چند ساعت نگه دارید. این مقاله بهترین زمان از روز برای نوشیدن قهوه را بر اساس شواهد علمی بررسی می کند.
طبق یک مقاله Healthline، بهترین زمان برای نوشیدن قهوه اواسط تا اواخر صبح است، زمانی که سطح کورتیزول شما 1 پایین تر است. کورتیزول هورمونی است که می تواند هوشیاری و تمرکز را افزایش دهد. همچنین متابولیسم، پاسخ سیستم ایمنی و فشار خون شما را تنظیم می کند. این هورمون از یک ریتم خاص برای چرخه خواب و بیداری شما پیروی می کند، با سطوح بالایی که 30 تا 45 دقیقه پس از بالا آمدن به اوج خود می رسد و در بقیه روز به آرامی کاهش می یابد. نوشیدن قهوه خیلی زود پس از بلند شدن، اثرات انرژی زا آن را کاهش می دهد، زیرا هورمون استرس کورتیزول شما در این زمان در اوج سطح خود است. سطوح بالای کورتیزول در دوره های طولانی می تواند سیستم ایمنی بدن شما را مختل کند و باعث مشکلات سلامتی شود. با این حال، هیچ مطالعه‌ای تا به امروز هیچ اثر انرژی‌زای بهتری را در به تعویق انداختن قهوه صبحگاهی‌تان در مقایسه با نوشیدن آن بلافاصله پس از 1 قهوه مشاهده نکرده است.
یکی دیگر از مقالات Perfect Brew پیشنهاد می کند که بهترین زمان برای نوشیدن قهوه بین 10 صبح تا ظهر و بین 2 بعد از ظهر است. و ساعت 5 بعد از ظهر این به این دلیل است که این زمان هایی از روز هستند که سطح کورتیزول در بدن به پایین ترین حد خود می رسد و بنابراین مصرف قهوه در این زمان ها تأثیر کافئین موجود در قهوه را به حداکثر می رساند.
یک تحقیق نشان می دهد که بهترین زمان برای نوشیدن قهوه در بعد از ظهر معمولاً بین ساعت 1 تا 5 بعد از ظهر است که هوشیاری ما به طور طبیعی کاهش می یابد و ما شروع به احساس خواب آلودگی می کنیم. به این ترتیب، می توانید انرژی مورد نیاز خود را بدون ایجاد خطر برهم زدن الگوی خواب خود در شب 3 دریافت کنید.
در نتیجه، بهترین زمان برای نوشیدن قهوه ذهنی است و به ترجیحات شخصی و سبک زندگی شما بستگی دارد. با این حال، بر اساس شواهد علمی، پیشنهاد می شود که بهترین زمان برای نوشیدن قهوه اواسط تا اواخر صبح است که سطح کورتیزول شما پایین تر است، یا بین ساعت 10 صبح تا ظهر و بین 2 بعد از ظهر. و ساعت 5 بعد از ظهر زمانی که سطح کورتیزول در بدن به پایین ترین حد خود می رسد. نوشیدن قهوه در بعدازظهر بین ساعت 13 تا 5 بعد از ظهر نیز می تواند برای کسانی که در این زمان 132 افت هوشیاری دارند مفید باشد.
کالری قهوه | جدول مقایسه‌ای انواع قهوه
| نوع قهوه | کالری | مواد تشکیل‌دهنده اصلی | ویژگی‌ها |
| اسپرسو | 3 | قهوه آسیاب شده | طعم قوی و غلیظ |
| آمریکانو | 3 | اسپرسو، آب داغ | رقیق‌تر از اسپرسو، طعم ملایم‌تر |
| لاته | 120 | اسپرسو، شیر بخار داده شده | طعم ملایم و شیرین |
| کاپوچینو | 80 | اسپرسو، شیر، کف شیر | طعم قوی با کف شیر فراوان |
| ماکیاتو | 15 | اسپرسو، کمی کف شیر | طعم قوی اسپرسو با لایه‌نازک شیر |
| موکا | 160 | اسپرسو، شیر، شکلات | طعم شیرین و شکلاتی |
| فلت وایت | 120 | اسپرسو، شیر بخار داده شده | طعم قوی‌تر از لاته |
| آیس کافی | متغیر | اسپرسو یا قهوه دم‌کرده، یخ | قهوه سرد با طعم‌دهنده‌های متنوع |
| کلد برو | 5 | قهوه دم‌کرده در آب سرد | طعم ملایم و شیرین، بدون تلخی |
| ترک | 20 | قهوه ریز آسیاب شده، آب | غلیظ و قوی، همراه با تفاله |
| فرانسوی | 2 | قهوه دم‌کرده | طعم غنی و بافت متمایز |
خرید قهوه | سفارش آنلاین | ارسال سراسر ایران
سوالات متداول
- قهوه چیست و از چه چیزی درست میشود؟: قهوه از دانههای میوه درخت قهوه (آرابیکا و روبوستا) تهیه میشود؛ ابتدا برداشت، سپس فرآوری و رست شدن دانهها باعث به دست آمدن طعم و عطر آن میشود
- تفاوت قهوه ترک، فرانسه، اسپرسو و فوری چیست؟: تفاوت در درجه آسیاب (ریز برای ترک، درشت برای فرانسه)، روش دمآوری (جوش مستقیم، فیلتر، فشار بالا) و استفاده (قهوه ریز آسیابشده در اسپرسو و ترک، عصاره خشکشده در فوری) است
- قهوه چه تأثیری روی سلامتی دارد؟ مفید است یا مضر؟: مصرف معتدل قهوه میتواند دارای فوایدی مانند کاهش خطر بیماریهای مزمن باشد؛ اما مصرف زیاد ممکن است موجب اضطراب، بیخوابی یا افزایش ضربان قلب شود
- چقدر قهوه در روز بیضرر است؟: مطالعات و منابع ایرانی پیشنهاد حدود ۳ فنجان در روز را بیضرر میدانند؛ اما برای افراد با حساسیت قلبی یا گوارشی، مقدار کمتر توصیه میشود
- چگونه قهوه را به درستی نگهداری کنیم؟: برای حفظ عطر و طعم، بهتر است دانههای قهوه آسیاب نشده را در ظرف دربسته در محل خشک و خنک نگهداری کرده و پودر را زود مصرف کنید